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TAPASKARTE
Unsere Tapas werden für Sie stets frisch zubereitet. Für Mehrwegverpackung NUR telefonische Bestellannahme!

VEGGIE & PLANT BASED TAPAS
14_CHAMPIGNONES AL JEREZ
Champignons in Knoblauch und Sherry
€7.50

22_CROQUETAS DE BONIATO
Süßkartoffelkroketten mit Manchegokäse gefüllt
€7.50

28_VERDURA PROVENZALES
FRISCHES, MEDITERRANES GEMÜSE
€6.90

34_TORTILLA
Kartoffelomelette / Paprika / Zwiebeln / Ei (3,6)
€6.90

41_QUESO FRITO
gebackener Fetakäse in Kräuterpanade auf Mangochutney
€7.60

59_PATATAS BRAVAS
Ofenkartoffelwürfel mit Mojo rojo & Allioli
€6.90

60_PAPAS ARRUGADAS
Runzelkartoffeln / Meersalz / Mojo rojo / Mojo verde
€7.90

83_PIMIENTOS ENANOS
Gebratene Paprika mit hauseigener Kräutersalzmischung
€6.90

102_QUESO MANCHEGO
Spanischer Mischmilchkäse, 6 Monate gereift
€7.90

108_ALLIOLI
Spanische Knoblauchcreme
€4.50

18_ACEITUNAS VERDES
Grüne Oliven mit Stein
€5.80

19_ACEITUNAS FRITAS
gebackene Oliven
€5.80

17_ACEITUNAS RELLENAS
Grüne Oliven mit Anchovicreme gefüllt
€5.80

107_ALCAPARRAS
Riesenkapern
€5.90

119_HACIENDA FRIES
Pommes mit Cheddar-Cheese & Bacon
€9.50

120_POMMES DIPPERS
heiße Kartoffel Dippers
€5.80

72_ACEITUNAS A LA PARILLA
Eingelegte, gegrillte Oliven
€6.50

48_ENSALADILLA RUSA
Spanischer Kartoffelsalat mit Thunfisch & Ei
€6.40

KNACKIGE SALATE
311_ENSALADA MIXTA
grosser, Bunter Salatteller mit Pflücksalat, Romana, Tomate, Paprika
€9.50

312_ENSALADA ROMANA
Grosser, Bunter Salatteller mit Pflücksalat, Romana, Tomate, Paprika Fetakäse, Oliven & roten Zwiebeln
€15.50

313_ENSALADA HACIENDA
Gemischter Salat_marinierte Hühnchnebrust vom Grill
€17.50

314_ENSALADA DE GAMBA
grosser, Bunter Salatteller mit Pflücksalat, Romana, Tomate, Paprika mit Garnelen vom Grill
€21.50

315_ENSALADA DE TORO
grosser, Bunter Salatteller mit Pflücksalat, Romana, Tomate, Paprika mit marinierten Rinderstreifen
€21.50


TIERISCH GUTE TAPAS
3_DEDOS DE SOLOMILLO
Gegrillte Rinderfiletwürfel in kräftiger Sherrysauce
€15.90

15_DATILES CON BACON
Datteln im Speckmantel
€7.90

42_ALBONDIGAS
Fleischbällchen / pikante Tomatensauce
€8.90

54_CROQUETAS DE JAMON
Hausgemachte Kroketten mit Jamon Serrano, Allioli
€7.50

67_CHORIZO AL VINO
spanische Paprikawurst in Weisswein
€7.90

68_PINTXO MALLORQUIN
Ziegenkäse / Sobrasada / Honig
€6.50

77_PICA DE POLLO
Panierter Putenspiess mit Erdnussdip
€7.90

81_ENSALADA DE POLLO
Avocado_Tomate_gegrillte Hühnerbrust
€8.50

97_PINTXO GRATINADO
Hacienda Brot mit Jamon Serrano und Käse überbacken
€6.50

100_JAMON SERRANO
Spanischer Schinken
€9.90

★ 115_JAMON IBERICO
Die Delikatesse Spaniens | luftgetrockneter Schinken vom iberischen Schwein zart, aromatisch & ein Genuss für die Sinne
€19.90

16_BROCHETA DE DATILES
Datteln mit Ziegenkäse gefüllt, mit knusprigem Bacon umhüllt
€8.90

351_BBQ SPARE RIBS
BBQ Spare Ribs
€9.50
TAPAS AUS DEM MEER
Hier finden Sie alle Gerichte mit Fisch oder Meeresfrüchten
29_BOQUERONES EN VINAGRE
In Essig marinierte Sardellenfilets
€7.50

499_GAMBAS AL LORENZO
Riesengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch und Chili Buen porvecho!
€22.50

47_GAMBAS EN NIDO DE PATATAS
Garnelen im Kartoffelnest (1,2,3,6)
€8.50

8_BABY CALAMARI
Frische Baby-Calamari vom Grill, Allioli (2,3,6,14)
€16.90

62_RABAS EMPANADAS
Gebackene Calamaristreifen (1,2,3,6,14)
€9.90

63_CHIPIRONES FRITOS
Frittierte Calamari mit Zitrone (1,2,3,6,14)
€11.90

74_BOQUERONES FRITOS
Gebackene Sardellenfilets
€7.90

19_ACEITUNAS FRITAS
Hausgemachte, gebackene Oliven, gefüllt mit Anchovis (1,2,3,12)
€5.60

44_GAMBAS AL AJILLO
Garnelen in heißem Olivenöl mit Knoblauch & Chili
€12.00

85_TATAKI DE ATUN
Kurz angebratener Thunfisch, Süßkartoffelcreme & Gemüse
€14.50

RACIONES y PAELLA
CHICKEN WINGS
Unsere legendären Chicken Wings
€16.90

499_GAMBAS AL LORENZO
Riesengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch und Chili Buen porvecho!
€22.50


HACIENDA-BROT
für Sie frisch aufgebacken
★ Stange HACIENDA Brot
unser knuspriger Klassiker, ofenfrisch
€6.80

STANGE STEINOFENBAGUETTE
ofenfrisches Stangenweißbrot
€4.90

Taco Chips
Taco Chips mit Tomaten-Salsa
€5.60


DESSERT
CHURROS CON CHOCOLATE
Churros mit Schokosauce
€7.90

LA CAMISA NEGRA
Schokosouffle mit Vanillesauce
€8.40

COCO RELLENA
Halbe Kokosnuss mit Kokosnuss gefüllt
€8.90
TARTUFO DI PISTACHIO
Pistazien-Mandel Eis
€8.90
GETRÄNKEKARTE

COCKTAILS
Die HACIENDA & HAUSBAR Lieblings Cocktails by Mario to go
Pina Colada
RUM|ANANAS|KOKOS|SAHNE
€8.50

Mai Tai
RUM|ZITRONE|LIMETTE|ANANAS|MANDEL
€10.50

Long Island Iced Tea
GIN|RUM|TEQUILA|WODKA||COLA
€12.00

Sex on the Beach
WODKA|CRANBERRY|PEACH|ANANAS|ZITRONE
€8.50

Frozen Margarita
TEQUILA|TRIPLE SEC|ZITRONE|LIMETTE
€8.50

Caipirinha
CACHACA|LIMETTE|ROHRZUCKER
€7.50

Mojito
RUM|LIMETTE|MINZE|ZUCKER|SODA
€8.50


FLASCHENWEINE weiß
Weißweine
JOSE PARIENTE 0,75l
DO Rueda 2021 Verdejo | Fruchtig-frisch, weisser Pfirsich, 13% vol
€34.00

TERRAS GAUDA
Terras Gauda ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Anbaugebiet Rías Baixas. Die Cuvée aus den Rebsorten Albariño, Caíño Blanco und Loureiro begeistert mit Aromen von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Frisch, mineralisch und harmonisch am Gaumen mit cremigem, langem Finish. Alkoholgehalt: 12–12,5 % vol. Ideal zu Tapas, Fisch, Meeresfrüchten
€36.00

MARQUES DE CACERES 0,75l
Verdejo
€29.00

LA GABACHA 0,75
D.O. RUEDA Sauvignon blanc
€32.00


FLASCHENWEINE rot
Rotweine 0,75l
MARQUES DE RISCAL 0,75l
Tempranillo
€45.00

HERACLIO ALFARO CRIANZA, Rioja DOCa
Temranillo_Garnacha tinta_Graciano
€30.00

OSTATU RESERVA 0,75l
Tempranillo
€45.00

IMPERIAL RESERVA 0,75l
Tempranillo, Graciano Mazuela
€93.00


PROSECCO | CAVA | CHAMPAGNER
lassen Sie die Korken knallen
Prosecco de casa 0,75l
€26.00

CAVA brut Proyeto Cu4tro 0,75l
€34.00

CAVA rosato Proyecto Cu4tro 0,75l
€36.00

MOET CHANDDON brut 0,75l
€99.00

MOET CHANDON rose 0,75l
€120.00


BIERE
Flaschenbiere
ESTRELLA GALICIA 0,33l
das Bier aus Barcelona nach Pilsener Brauart 5,4%
€5.00

AUERBRÄU Hell 0,5l
Stammwürze 11,5% Alkoholgehalt 4,9%
€3.90

Unertl Weißbier 0,5l
die offene Gärung und den extrem hohen Weizenmalzanteil entsteht das süffig-malzige Aroma, das UNERTL einzigartig macht. Selbstverständlich nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut. Alkoholgehalt 4,9%
€4.20

