
TAPASKARTE
Unsere Tapas werden für Sie stets frisch zubereitet. Für Mehrwegverpackung NUR telefonische Bestellannahme!

VEGGIE & PLANT BASED TAPAS
14_CHAMPIGNONES AL JEREZ
Champignons in Knoblauch und Sherry
7,50 €

22_CROQUETAS DE BONIATO
Süßkartoffelkroketten mit Manchegokäse gefüllt
7,90 €

28_VERDURA PROVENZALES
FRISCHES, MEDITERRANES GEMÜSE
6,90 €

34_TORTILLA
Kartoffelomelette / Paprika / Zwiebeln / Ei (3,6)
6,90 €

41_QUESO FRITO
gebackener Fetakäse in Kräuterpanade auf Mangochutney
7,60 €

59_PATATAS BRAVAS
Ofenkartoffelwürfel mit Mojo rojo & Allioli
6,90 €

60_PAPAS ARRUGADAS
Runzelkartoffeln / Meersalz / Mojo rojo / Mojo verde
7,90 €

83_PIMIENTOS ENANOS
Gebratene Paprika mit hauseigener Kräutersalzmischung
6,90 €

102_QUESO MANCHEGO
Spanischer Mischmilchkäse, 6 Monate gereift
7,90 €

108_ALLIOLI
Spanische Knoblauchcreme
4,50 €

18_ACEITUNAS VERDES
Grüne Oliven mit Stein
5,80 €

19_ACEITUNAS FRITAS
gebackene Oliven
5,80 €

17_ACEITUNAS RELLENAS
Grüne Oliven mit Anchovicreme gefüllt
5,80 €

107_ALCAPARRAS
Riesenkapern
5,90 €

119_HACIENDA FRIES
Pommes mit Cheddar-Cheese & Bacon
9,50 €

120_POMMES DIPPERS
heiße Kartoffel Dippers
5,80 €

72_ACEITUNAS A LA PARILLA
Eingelegte, gegrillte Oliven
6,50 €

48_ENSALADILLA RUSA
Spanischer Kartoffelsalat mit Thunfisch & Ei
6,4 €

KNACKIGE SALATE
311_ENSALADA MIXTA
grosser, Bunter Salatteller mit Pflücksalat, Romana, Tomate, Paprika
HACIENDA-Dressing
9,50 €
BALSAMICO-Dressing
9,50 €
Topping
Hühnerbruststreifen
6 €Marinierte Rinderstreifen
8,50 €Garnelen vom Grill
9 €
312_ENSALADA ROMANA
Grosser, Bunter Salatteller mit Pflücksalat, Romana, Tomate, Paprika Fetakäse, Oliven & roten Zwiebeln
15,50 €
Topping
Hühnerbruststreifen
6 €Marinierte Rinderstreifen
8,50 €Garnelen vom Grill
9 €
313_ENSALADA HACIENDA
Gemischter Salat_marinierte Hühnchnebrust vom Grill
HACIENDA
17,5 €
BALSAMICO
17,5 €

314_ENSALADA DE GAMBA
grosser, Bunter Salatteller mit Pflücksalat, Romana, Tomate, Paprika mit Garnelen vom Grill
21,50 €

315_ENSALADA DE TORO
grosser, Bunter Salatteller mit Pflücksalat, Romana, Tomate, Paprika mit marinierten Rinderstreifen
21,50 €


TIERISCH GUTE TAPAS
3_DEDOS DE SOLOMILLO
Gegrillte Rinderfiletwürfel in kräftiger Sherrysauce
15,90 €

15_DATILES CON BACON
Datteln im Speckmantel
7,90 €

42_ALBONDIGAS
Fleischbällchen / pikante Tomatensauce
8,90 €

54_CROQUETAS DE JAMON
Hausgemachte Kroketten mit Jamon Serrano, Allioli
7,50 €

67_CHORIZO AL VINO
spanische Paprikawurst in Weisswein
7,90 €

68_PINTXO MALLORQUIN
Ziegenkäse / Sobrasada / Honig
6,50 €

77_PICA DE POLLO
Panierter Putenspiess mit Erdnussdip
7,90 €

81_ENSALADA DE POLLO
Avocado_Tomate_gegrillte Hühnerbrust
8,50 €

97_PINTXO GRATINADO
Hacienda Brot mit Jamon Serrano und Käse überbacken
6,50 €

100_JAMON SERRANO
Spanischer Schinken
9,90 €

★ 115_JAMON IBERICO
Die Delikatesse Spaniens | luftgetrockneter Schinken vom iberischen Schwein zart, aromatisch & ein Genuss für die Sinne
19,90 €

16_BROCHETA DE DATILES
Datteln mit Ziegenkäse gefüllt, mit knusprigem Bacon umhüllt
8,90 €

351_BBQ SPARE RIBS
BBQ Spare Ribs
9,5 €
TAPAS AUS DEM MEER
Hier finden Sie alle Gerichte mit Fisch oder Meeresfrüchten
29_BOQUERONES EN VINAGRE
In Essig marinierte Sardellenfilets
7,50 €

499_GAMBAS AL LORENZO
Riesengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch und Chili Buen porvecho!
22,50 €

47_GAMBAS EN NIDO DE PATATAS
Garnelen im Kartoffelnest (1,2,3,6)
8,50 €

8_BABY CALAMARI
Frische Baby-Calamari vom Grill, Allioli (2,3,6,14)
16,90 €

62_RABAS EMPANADAS
Gebackene Calamaristreifen (1,2,3,6,14)
9,90 €

63_CHIPIRONES FRITOS
Frittierte Calamari mit Zitrone (1,2,3,6,14)
11,90 €

74_BOQUERONES FRITOS
Gebackene Sardellenfilets
7,90 €

19_ACEITUNAS FRITAS
Hausgemachte, gebackene Oliven, gefüllt mit Anchovis (1,2,3,12)
5,60 €

44_GAMBAS AL AJILLO
Garnelen in heißem Olivenöl mit Knoblauch & Chili
9,90 €

85_TATAKI DE ATUN
Kurz angebratener Thunfisch, Süßkartoffelcreme & Gemüse
14,5 €

RACIONES y PAELLA
CHICKEN WINGS
Unsere legendären Chicken Wings
16,90 €

499_GAMBAS AL LORENZO
Riesengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch und Chili Buen porvecho!
22,50 €


HACIENDA-BROT
für Sie frisch aufgebacken
★ Stange HACIENDA Brot
unser knuspriger Klassiker, ofenfrisch
6,80 €

STANGE STEINOFENBAGUETTE
ofenfrisches Stangenweißbrot
4,90 €

Taco Chips
Taco Chips mit Tomaten-Salsa
5,60 €


DESSERT
CHURROS CON CHOCOLATE
Churros mit Schokosauce
7,90 €

LA CAMISA NEGRA
Schokosouffle mit Vanillesauce
8,40 €

COCO RELLENA
Halbe Kokosnuss mit Kokosnuss gefüllt
8,90 €
TARTUFO DI PISTACHIO
Pistazien-Mandel Eis
8,90 €
