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TAPASKARTE

Unsere Tapas werden für Sie stets frisch zubereitet. Für Mehrwegverpackung NUR telefonische Bestellannahme!



VEGGIE & PLANT BASED TAPAS
VEGGIE & PLANT BASED TAPAS



14_CHAMPIGNONES AL JEREZ

Champignons in Knoblauch und Sherry

7,50 €
Vegetarisch
Vegan
14_CHAMPIGNONES AL JEREZ


22_CROQUETAS DE BONIATO

Süßkartoffelkroketten mit Manchegokäse gefüllt

7,90 €
Vegetarisch
22_CROQUETAS DE BONIATO


28_VERDURA PROVENZALES

FRISCHES, MEDITERRANES GEMÜSE

6,90 €
Vegetarisch
28_VERDURA PROVENZALES


34_TORTILLA

Kartoffelomelette / Paprika / Zwiebeln / Ei (3,6)

6,90 €
Vegan
34_TORTILLA


41_QUESO FRITO

gebackener Fetakäse in Kräuterpanade auf Mangochutney

7,60 €
Vegetarisch
41_QUESO FRITO


50_CEVICHE DE MANGO

Mangowürfel in Limette-Chili-Vinaigrette, Koriander

6,50 €
Scharf
Vegan
50_CEVICHE DE MANGO


59_PATATAS BRAVAS

Ofenkartoffelwürfel mit Mojo rojo & Allioli

6,90 €
Vegetarisch
59_PATATAS BRAVAS


60_PAPAS ARRUGADAS

Runzelkartoffeln / Meersalz / Mojo rojo / Mojo verde

7,90 €
Vegetarisch
60_PAPAS ARRUGADAS


83_PIMIENTOS ENANOS

Gebratene Paprika mit hauseigener Kräutersalzmischung

6,90 €
Vegetarisch
83_PIMIENTOS ENANOS


94_ENSALADA DE COUSCOUS

COUSCOUS-GEMÜSE-SALAT in MARACUJA-SAFRAN-DRESSING

5,90 €
Vegan
94_ENSALADA DE COUSCOUS


102_QUESO MANCHEGO

Spanischer Mischmilchkäse, 6 Monate gereift

7,90 €
Vegetarisch
102_QUESO MANCHEGO


108_ALLIOLI

Spanische Knoblauchcreme

4,50 €
Vegetarisch
108_ALLIOLI


18_ACEITUNAS VERDES

Grüne Oliven mit Stein

5,60 €
18_ACEITUNAS VERDES


19_ACEITUNAS FRITAS

gebackene Oliven

5,80 €
19_ACEITUNAS FRITAS


17_ACEITUNAS RELLENAS

Grüne Oliven mit Anchovicreme gefüllt

5,60 €
17_ACEITUNAS RELLENAS


107_ALCAPARRAS

Riesenkapern

4,90 €
Vegan
107_ALCAPARRAS


120_POMMES DIPPERS

heiße Kartoffel Dippers

5,50 €
120_POMMES DIPPERS



KNACKIGE SALATE
KNACKIGE SALATE



311_ENSALADA MIXTA

grosser, Bunter Salatteller mit Pflücksalat, Romana, Tomate, Paprika

HACIENDA-Dressing

9,50 €


BALSAMICO-Dressing

9,50 €

Topping

Hühnerbruststreifen

6 €

Marinierte Rinderstreifen

8,50 €

Garnelen vom Grill

9 €
311_ENSALADA MIXTA


312_ENSALADA ROMANA

Grosser, Bunter Salatteller mit Pflücksalat, Romana, Tomate, Paprika Fetakäse, Oliven & roten Zwiebeln

15,50 €

Topping

Hühnerbruststreifen

6 €

Marinierte Rinderstreifen

8,50 €

Garnelen vom Grill

9 €
312_ENSALADA ROMANA


313_ENSALADA HACIENDA

Gemischter Salat_marinierte Hühnchnebrust vom Grill

HACIENDA

15,50 €


BALSAMICO

15,50 €

313_ENSALADA HACIENDA


314_ENSALADA DE GAMBA

grosser, Bunter Salatteller mit Pflücksalat, Romana, Tomate, Paprika mit Garnelen vom Grill

18,50 €
314_ENSALADA DE GAMBA


315_ENSALADA DE TORO

grosser, Bunter Salatteller mit Pflücksalat, Romana, Tomate, Paprika mit marinierten Rinderstreifen

18 €
315_ENSALADA DE TORO



TIERISCH GUTE TAPAS
TIERISCH GUTE TAPAS



3_DEDOS DE SOLOMILLO

Gegrillte Rinderfiletwürfel in kräftiger Sherrysauce

12,90 €
3_DEDOS DE SOLOMILLO


15_DATILES CON BACON

Datteln im Speckmantel

7,90 €
15_DATILES CON BACON


42_ALBONDIGAS

Fleischbällchen / pikante Tomatensauce

8,60 €
42_ALBONDIGAS


54_CROQUETAS DE JAMON

Hausgemachte Kroketten mit Jamon Serrano, Allioli

7,50 €
54_CROQUETAS DE JAMON


67_CHORIZO AL VINO

spanische Paprikawurst in Weisswein

7,90 €
67_CHORIZO AL VINO


68_PINTXO MALLORQUIN

Ziegenkäse / Sobrasada / Honig

6,50 €
68_PINTXO MALLORQUIN


77_PICA DE POLLO

Panierter Putenspiess mit Erdnussdip

6,90 €
77_PICA DE POLLO


81_ENSALADA DE POLLO

Avocado_Tomate_gegrillte Hühnerbrust

8,50 €
81_ENSALADA DE POLLO


92_PINCHO MORUNO

Schweinefiletspieße nach mauretanischer Art Yum!

8,50 €
92_PINCHO MORUNO


97_PINTXO GRATINADO

Hacienda Brot mit Jamon Serrano und Käse überbacken

6,50 €
97_PINTXO GRATINADO


100_JAMON SERRANO

Spanischer Schinken

9,90 €
100_JAMON SERRANO


★ 115_JAMON IBERICO

Die Delikatesse Spaniens | luftgetrockneter Schinken vom iberischen Schwein zart, aromatisch & ein Genuss für die Sinne

15 €
★ 115_JAMON IBERICO



TAPAS AUS DEM MEER
TAPAS AUS DEM MEER

Hier finden Sie alle Gerichte mit Fisch oder Meeresfrüchten




29_BOQUERONES EN VINAGRE

In Essig marinierte Sardellenfilets

7,50 €
29_BOQUERONES EN VINAGRE


499_GAMBAS AL LORENZO

Riesengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch und Chili Buen porvecho!

22,50 €
499_GAMBAS AL LORENZO


47_GAMBAS EN NIDO DE PATATAS

Garnelen im Kartoffelnest (1,2,3,6)

7,50 €
47_GAMBAS EN NIDO DE PATATAS


8_BABY CALAMARI

Frische Baby-Calamari vom Grill, Allioli (2,3,6,14)

16,90 €
8_BABY CALAMARI


62_RABAS EMPANADAS

Gebackene Calamaristreifen (1,2,3,6,14)

9,90 €
62_RABAS EMPANADAS


63_CHIPIRONES FRITOS

Frittierte Calamari mit Zitrone (1,2,3,6,14)

10,90 €
63_CHIPIRONES FRITOS


74_BOQUERONES FRITOS

Gebackene Sardellenfilets

7,90 €
74_BOQUERONES FRITOS


19_ACEITUNAS FRITAS

Hausgemachte, gebackene Oliven, gefüllt mit Anchovis (1,2,3,12)

5,60 €
19_ACEITUNAS FRITAS


23_SALPICON DE MARISCOS

Bunter Meeresfrüchtesalat mit Tintenfisch, Garnelen & Gemüse

12,90 €
23_SALPICON DE MARISCOS


13_ENSALADA DE PULPO

Oktopussalat mit gebackener Paprika und Zitronen-Knoblauch-Marinade

10 €
13_ENSALADA DE PULPO


40_CROQUETAS DE GAMBA

Knusprige KROKETTEN MIT GARNELEN gefüllt, Rucola-Aioli

9,50 €
40_CROQUETAS DE GAMBA


44_GAMBAS AL AJILLO

Garnelen in heißem Olivenöl mit Knoblauch & Chili

9,90 €
44_GAMBAS AL AJILLO



RACIONES y PAELLA
RACIONES y PAELLA



CHICKEN WINGS

Unsere legendären Chicken Wings

16,90 €
CHICKEN WINGS


499_GAMBAS AL LORENZO

Riesengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch und Chili Buen porvecho!

22,50 €
499_GAMBAS AL LORENZO



HACIENDA-BROT
HACIENDA-BROT

für Sie frisch aufgebacken




★ Stange HACIENDA Brot

unser knuspriger Klassiker, ofenfrisch

6,80 €
★ Stange HACIENDA Brot


STANGE STEINOFENBAGUETTE

ofenfrisches Stangenweißbrot

4,90 €
STANGE STEINOFENBAGUETTE


Taco Chips

Taco Chips mit Tomaten-Salsa

5,40 €
Taco Chips



DESSERT
DESSERT



CHURROS CON CHOCOLATE

Churros mit Schokosauce

7,90 €
CHURROS CON CHOCOLATE


LA CAMISA NEGRA

Schokosouffle mit Vanillesauce

8,40 €
LA CAMISA NEGRA

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